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Points de vente est une revue quinzomadaire professionnelle française traitant du secteur de la grande distribution

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De renommée mondiale et l’unique chef fondatrice d’une école de cuisine-pâtisserie en Grèce, la chef Virginia Anastasiadou a pour but unique d’enseigner de la meilleure et de la plus spécialisée manière ses élèves dans un environnement gastronomique qui est le seul à proposer deux spécialités dans le pays.

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Artisan, ou artisan-commerçant. Nous distinguons 2 types de pâtissiers. L’artisan exerce dans une structure disposant de moins de 10 salariés, alors que l’artisan-commerçant a plus de 10 salariés, et/ou procède à l’achat-revente de produits. Cette distinction n’est pas anodine. Elle détermine en effet les modalités d’inscription à la chambre des métiers et de l’artisanat ...

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